Objetivo del curso:
En un mundo donde cada vez encontramos más personas con intolerancia a algunos alimentos y donde la conciencia por cuidar de nuestra salud está en crecimiento, es necesario que conozcas las técnicas correctas para reemplazar ingredientes como el azúcar, harina y grasas en tus propias recetas, así como también aprenderás otras nuevas, donde usaremos ingredientes nutritivos, que aportan beneficios a la salud, pero sin descuidar el sabor y el deleite que representa disfrutar de un postre o un pastel. Aprenderás a realizar recetas libres de azúcar, libres de gluten y bajas en grasas y para eso te daré a conocer los sustitutos de cada uno de ellos, aprenderás a usar diferentes tipos de endulzantes, varios tipos de harinas y de grasas no saturadas y saludables.
Esta tendencia mundial está en alto crecimiento, por esa razón no puedes dejar de estar actualizado y tener dentro de tus productos, una línea saludable y sin remordimientos.
Contenido:
- Brownies
- Torta de zanahoria
- Torta de Frutos rojos
- Muffins de Piña y coco
- Galletas de Banano
- Cubiertas
Tortas frías II
La torta fría es una de las preferidas por casi todos, con este taller aprenderás un método efectivo y sencillo para elaborar un suave, esponjoso y delicioso bizcochuelo para cualquier torta fría, también aprenderás a elaborar el brazo de reina, y, además prepararemos muchas variaciones de sabores y técnicas de decoración de la mano de nuestra chef Diana Dávila.
contenido
✔️Tres leches de tiramisú
✔️Tres leches de chocolate
✔️Torta Fria de caramelo
✔️Torta charlotte
✔️ Rollo de red velvet
✔️ Crema Chantilly
✔️ Crema chantilli de queso
✔️Crema chantilli de chocolate
Hola, no podrían incluir el cheesecake?
Hola Diana buenos días.
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Buenas tardes estoy interesada en curso de repostería saludable en cali
Hola Erika buenos días.
COn mucho gusto, puede escribirnos a nuestro WhatsApp siguiendo este enlace https://wa.link/jxxdq6
Buenos dias.
Soy Maria Elena Bernal, vivo en el exterior y me gustaria saber si es posible recibir clases virtuales de panaderia colombiana. y pasteleria.
muchas gracias por su atencion.
Hola Maria Elena, muchas gracias por contactarnos.
Claro que si, por favor escríbenos a nuestra linea WhatsApp siguiendo este enlace https://wa.link/jxxdq6
Tienen algún taller de pastelería saludable, que sea sin huevo, sin azúcar y con lácteos vegetales.
Hola Angela.
Con mucho gusto, para dar respuesta a tu solicitud, te invitamos a comunicarte con nuestra línea de WhatsApp siguiendo este enlace https://wa.link/jxxdq6